Egenskaper
• Ingen distinkt smak:
Inulin har vanligvis ingen merkbar smak med en liten sødme og er et søtstoff med lite kaloriinnhold.
• Løselig fiber:
Inulin er en oppløselig kostfiber som løses opp i vann og danner et gellignende stoff.
Prebiotisk effekt:
Det er et prebiotikum av høy kvalitet som fremmer veksten av gunstige tarmbakterier som bifidobakterier.
• Lav kalori:
Sammenlignet med tradisjonelle sukkerarter, har inulin færre kalorier, noe som gjør det egnet for helse og kostholdsmat.
• Stabilitet:
Inulinbulkpulverhar god kjemisk stabilitet og er stabil under et bredt spekter av matforedlingsforhold.
Applikasjonsfelt:
1. Matfelt
• bakeri mat
Ved brødfremstilling erstatter inulin noe av melet og øker deigen og utvidbarheten av deigen. Dette gir brødet et større volum og mykere tekstur og forlenger også holdbarheten. I kakefremstilling forbedrer inulin smaken og strukturen til kaken. Det gjør kakene mer fuktige og myke og kan redusere mengden fett og sukker som brukes, og senker kaloriinnholdet i kaken.
• Meieriprodukter
Å legge inulin til yoghurt, kan inulin fungere som et prebiotikum. Det kan fremme vekst og reproduksjon av gunstige tarmbakterier, regulere balansen mellom tarmflora og forbedre menneskelig immunitet. Samtidig kan inulin også øke konsistensen og smaken av yoghurt og forbedre kvaliteten på yoghurt. I iskrem kan inulin erstatte en del av fettet og redusere fettinnholdet i iskrem. Det forbedrer også smaken og strukturen på iskrem, noe som gjør den mer delikat og glatt, og har god motstand mot smelting.
• Drikkevarer
I funksjonelle drikker kan inulin raskt fylle på energi og også fremme tarmperistaltikk for å forhindre forstoppelse. I tillegg kan inulin øke smaken og stabiliteten til drikkevarer. I tedrikker kan bulk inulin jobbe synergistisk med te -polyfenoler og andre ingredienser. Det kan forbedre antioksidantegenskapene til tedrikker. Det forbedrer også smaken og smaken av te drikker.
• Candy Chocolate
Legger inn inulin til godteri, iNulinbulkpulverkan erstatte en del av sukkeret og redusere kaloriene til godteri. Samtidig kan det øke smaken og seigheten til godteriet. I sjokolade kan inulin redusere viskositeten til sjokolade og forbedre prosesseringsytelsen til sjokolade. Samtidig kan det øke smaken og smaken av sjokolade.
2. ernæringsmessig felt
• tarmhelsetilskudd
Inulin er et naturlig prebiotikum som selektivt kan stimulere veksten og reproduksjonen av gunstige bakterier som bifidobakterier og laktobaciller i tarmsystemet mens de hemmer veksten av skadelige bakterier. Dessuten kan den absorbere en stor mengde vann i tarmsystemet, noe som gjør at avføringen fluffy og øker i volum, og fremmer tarmperistaltikk, og dermed effektivt lindrer forstoppelses symptomer. For pasienter med vanlig forstoppelse kan langvarig bruk av inulin bidra til å etablere regelmessige tarmvaner og forbedre situasjonen med vanskelige avføring.
Videre kan inulin forbedre tarmimmuniteten ved å regulere balansen i tarmflora. Det kan også forbedre effekten av diaré forårsaket av tarmflora -ubalanse.
• Vekttap helseprodukter
Inulin kan absorbere vann og utvide seg i magen, okkupere et visst rom i magen og få folk til å føle seg fulle. I en studie på overvektige mennesker, personer som tok inulin helseprodukter, konsumerte en viss mengde inulin før måltider, ble matinntaket under måltidene betydelig redusert, og langsiktig overholdelse for å kontrollere kaloriinntaket, for å oppnå effekten av vekttap.
Dessuten kan inulin påvirke metabolittene i tarmflora og indirekte regulere fettmetabolismen i menneskekroppen. Noen studier har funnet at inulin kan redusere aktiviteten til leverfettsyresyntase og redusere fettsyntese. Samtidig kan det redusere akkumulering av kroppsfett.
• Blodsukker som regulerer helseprodukter
Inulinbulkpulverer ikke lett å bryte ned i glukose i tarmen og vil ikke forårsake en rask økning i blodsukkeret. Derfor er det egnet for diabetespasienter. Langvarig forbruk av inulintilskudd kan forbedre blodsukkerkontrollen til diabetespasienter og redusere svingning av blodsukkeret. I kliniske studier hadde diabetespasienter som tilsatte inulin til kostholdet sitt betydelig lavere postprandial blodsukkerpigger og reduserte blodsukkersvingninger. Dette hjelper til med å forhindre diabetiske komplikasjoner.
Inulin påvirker sekresjonen av noen hormoner av tarmsendokrine celler gjennom regulering av tarmflora. Disse hormonene kan øke følsomheten til insulin, som bedre kan regulere blodsukkernivået.
• Immunmodulerende helseprodukter
Tarmen er det største immunorganet i menneskekroppen, inulinpulver kan forbedre tarmimmunfunksjonen. Økningen av gunstige bakterier i tarmkanalen kan stimulere tarmimmunsystemet for å produsere immunoglobulincytokiner og andre immunologisk aktive stoffer, forbedre immunforsvarets evne til tarmkanalen og redusere invasjonen av patogener.
Etter å ha regulert tarmfloraen, kan inulin samhandle med det systemiske immunforsvaret gjennom tarmsystemet. Det påvirker den systemiske immunfunksjonen. Noen studier har for eksempel funnet at langvarig bruk av inulintilskudd kan øke kroppens naturlige mordercelleaktivitet og lymfocyttproliferasjonskapasitet. Dette kan forbedre kroppens immunforsvar og immunovervåkningsfunksjoner.
• Bein Health -kosttilskudd
De kortkjedede fettsyrene produsert ved gjæring av inulin i tarmen kan senke tarmens pH. Det øker løseligheten av mineraler som kalsium, og fremmer dermed kalsiumabsorpsjon. For personer som er utsatt for osteoporose, som eldre og kvinner etter menopausale, kan det å ta inulintilskudd forbedre utnyttelsesgraden av kalsium og bidra til å opprettholde sunne bein. Inulin kan også påvirke den endokrine funksjonen for tarm ved å regulere tarmflora, som igjen regulerer benmetabolismen. Noen studier har vist at inulin kan øke bentettheten, forbedre benmikrostrukturen og redusere risikoen for osteoporose.
3. Kosmetikkfelt
• Hudpleieprodukter:
Inulin bulkpulverhar gode fuktighetsgivende egenskaper, som kan danne en fuktighetsgivende film på overflaten av huden, og forhindre tap av hudfuktighet og holde huden fuktig og glatt. Samtidig har inulin også antioksidantegenskaper, kan fjerne frie radikaler fra huden og forsinke aldring av huden.
• Fargesminke:
Inulin kan brukes som fyllstoff og stabilisator for sminkeprodukter, noe som forbedrer tekstur og stabilitet av sminkeprodukter, noe som gjør dem mer delikate, jevn og langvarige. Samtidig har inulin også visse oljeabsorberende egenskaper, som kan absorbere oljen på overflaten av huden og gjøre sminken mer forfriskende og naturlig.
4. Andre felt
• Pet Food:
Inulin kan fremme vekst og reproduksjon av gunstige bakterier i tarmkanalen til kjæledyr, regulere balansen mellom tarmflora av kjæledyr, forbedre fordøyelsen og absorpsjonsfunksjonen til kjæledyr, og forhindre og behandle tarmsykdommer hos kjæledyr. Samtidig kan inulin bulk også øke smaken og smaken av kjæledyrmat og forbedre appetitten på kjæledyr.
• Landbruksfelt:
Inulin kan brukes som et biostimulant for å fremme vekst og utvikling av planter og forbedre motstanden og utbyttet av planter. I mellomtiden kan inulin også forbedre jordstrukturen, øke jordens fruktbarhet og fremme vekst og reproduksjon av jordmikroorganismer.
Inulin har vanligvis ingen merkbar smak. Oftest presenterer den en litt søt eller nesten nøytral smak. Inulin kan tilsettes mat og drikke som en funksjonell ingrediens uten å endre den opprinnelige smaken av produktet betydelig. Den svake sødmen aviNulinbulkpulverKommer hovedsakelig fra fruktanstrukturen, men søtheten er lav (ca. 10% sukrose). Derfor kan det brukes i applikasjoner for å forbedre smaken uten å forstyrre den generelle smaken av formuleringen. Derfor kan det brukes i applikasjoner for å forbedre smaken uten å forstyrre den generelle smaken av formuleringen. Guanjie Biotech er en av produsentene av bulk-inulinpulver, vi tilbyr inulinpulverprodukter av høy kvalitet. Velkommen til å henvise oss:info@gybiotech.com.
