Med fordypningen av forskningen, hydroksytyrosol olivenbladekstrakter mye mer aktiv enn bittersøt oliven i antibakterielle og antitumoraktiviteter. Hydroksytyrosol (hydroksytyrosol, HT) kjemisk navn 3, 4 a dihydroksyfenyletanol. Den har sterk antioksidantaktivitet. Hovedsakelig i form av estere i olivenfrukten og grener og blader. HT monomer oppnås etter hydrolyse av oliven bittersøt, som har en enkel struktur og liten molekylvekt. Den har gode rus- og helsefunksjoner. Det har vært mye bekymret av innenlandske og utenlandske forskere.
• Forskning på anti-trombose, blodlipidregulering og anti-ateroskleroseeffekter
Det er funnet at inntak av olivenolje i stor grad kan redusere forekomsten av hjerte- og karsykdommer. Blant dem spiller HT en viktig rolle. Det har blitt påpekt at effekten av HT på hjerte- og karsykdommer er nært knyttet til hemming av blodplateaggregering, og GonzIlez-Correa et al. undersøkte antiagglutinasjonseffekten av HT på rotteblod in vitro med salisylsyre som referanse. Resultatene viste at det hemmer tromboksan B-syntese. Dette øker produksjonen av lystgass, noe som fører til antikoagulerende effekt. deRoos et al. undersøkte den antikoagulerende effekten av HT ved å bruke menneskelige blodceller som studieobjekt. Ved en konsentrasjon på 100 mg/L viste proteomiske studier at det var involvert i reguleringen av ni proteiner som utøvde antikoagulerende effekter. Slik som blodplatestruktur, aktivitet og integrin aIIb/b3 transduksjon. Fra resultatene er det klart at HT hemmer blodplateaktivitet og adhesjon og kan brukes til å forhindre trombose.
Den antikardiovaskulære effekten av HT kan være relatert til reduksjon av konsentrasjonen av blodsukker og lipidoksider. Det ble bevist at HT kunne redusere konsentrasjonen av blodsukker i plasma og mengden triacylglycerol og totalkolesterol i serum fra diabetiske rotter. Det forbedrer også SOD, katalase (CAT) og glutation (GSH) peroksidaseaktivitet i lever og nyre. Det reduserer blant annet nivåene av alkalisk fosfatase og tiobarbitursyrereaktanter, og viser dermed en reduksjon i lever- og nyreorgantoksisitet. Mekanismen kan være relatert til HT- og LDL-binding. Det har det også vist seghydroksytyrosol olivenbladekstraktkan behandle hyperglykemi og oksidativt stresstilstander forårsaket av diabetes.
HT kan også forhindre utvikling av åreforkalkning.Zrelli et al. demonstrert at olivenblad hydroksytyrosol kan redusere nivået av hydrogenperoksid-indusert ROS i porcine lungearterieepitelceller. Det forbedret også nivåene av mRNA-enzymer, proteinaktivitet og intracellulær transkripsjonsregulator 3a (FOXO3a), og induserte adenosinmonofosfataktivert proteinkinase for å translokere FOXO3a til kjernen. FOXO3a er blant annet en transkripsjonsregulator. Det finnes hovedsakelig i hjertevev, og dets aktiverte tilstand har en betydelig effekt på å hemme vaskulær glattmuskelproliferasjon, kardiomyocytthyperplasi og hypertrofi, og antioksidativt stress. Den inaktiveres imidlertid når den transporteres fra kjernen til cytoplasmaet. HT beskytter kroppens epitelceller mot oksidativ skade ved å indusere ekspresjonen av adenylataktivert proteinkinase og aktivere aktiviteten til FOXO3a-enzymet og forhindre utvikling av aterosklerose. I tillegg er HT en potent intracerebral antioksidant. Det har vist seg å redusere nivået av lipidperoksidasjonsprodukter i striatum og resten av hjernen, og hindre uttømming av GSH. Inntak av matvarer som inneholder HT reduserer risikoen for hjernenevropati. Alle de ovennevnte studiene viser at HT reduserer mengden av reaktive oksygenarter i hjernen og vaskulært endotel, og gir et molekylært grunnlag for behandling av kardiovaskulære og cerebrovaskulære sykdommer.
• Studie av antipatogene mikrobielle effekter
HT kan utvikles som et legemiddel for behandling av tarm- og luftveisinfeksjoner. Det er svært effektivt og bredspektret. Med Helicobacter pylori som eksempel, har den en rekke antibiotika-resistente stammer over hele verden. Imidlertid har HT en potent drepende effekt på både resistente og ikke-resistente stammer. I en annen studie var den laveste hemmende konsentrasjonen av HT på 5 standardstammer (ATCC9{{10}}06, ATCC8176, ATCC6539, ATCC17802, ATCC25923) og 44 klinisk oppnådde stammer 0.{11}}. 85 g/ml, henholdsvis 0.97-31.25 g/ml. den hemmende konsentrasjonen var betydelig lavere enn for andre planteekstrakter. Og aktiviteten til å hemme Gram-positive bakterier var høyere enn for Gram-negative bakterier. Det er bemerkelsesverdig at dens antimikrobielle aktivitet ikke bare ble manifestert mot skadelige arter av bakterier i tarmkanalen. Det hemmet også laktofile bakterier og bifidobakterier.
Olivenbladekstrakt hydroksytyrosol kan også hemme aktiviteten til mange virus. Disse inkluderer HIV-1, H1N1, H3N2, H5N1 og H9N2 undertyper og Newcastle fowl pest-virus. Imidlertid er det ikke effektivt mot bovint rotavirus og adenovirus. Lee.Huang et al. "funnet at HT kan redusere aktiviteten til HIV-1 fusjonsenzymet. Og kan hindre fusjonen av den aktive kjernen av gp ved å danne hydrogenbindinger med de hydrofobe gruppene i det ytre laget av viruskappen . Deretter Yamada et al. . Fant eksperimentelt at forbehandling av hundenyreceller (MDCK) med HT ikke påvirket spredningen av H9N2 på MDCK. Imidlertid viste resultatene at verken viralt DNA eller protein kunne påvises , endret morfologien til H9N2-viruset etter at HT-behandling ble observert ved elektronmikroskopi. Dette viser at målet er konvolutten eller andre deler av selve viruset, ikke vertscellen.hydroksytyrosol olivenbladekstraktkan ikke bare brukes som et antibakterielt og antiviralt medikament. Og det kan også forbedre kroppens forsvarsfunksjon. Fremhever potensialet for utvikling som et antipatogent mikrobielt medikament.
• Forskning på bruskbeskyttelse og anti-osteoporose effekter
Brusk er et tett bindevev som består av osteoblastiske myke celler eller kondrocytter og andre komponenter. Innebygd i den ekstracellulære matrisen, er det en viktig komponent i bein. På grunn av sin lave metabolisme er bruskgjenoppretting etter skade eller brudd langsom.HT induserer og øker kondrocyttproliferasjon og øker dens evne til å produsere ekstracellulære matrisekomponenter, og fremmer derved bruskreparasjon og regenerering.Hagiwara et al. undersøkte effekten av HT på beindannelse og bentap etter fjerning av eggstokkene, med osteoblaster og osteoklaster som mål. Ved konsentrasjoner på 10-100 mol/L stimulerte hydroksytyrosol i mat kalsiumavsetning på en doseavhengig måte. Det hadde imidlertid ingen effekt på kollagen og alkalisk fosfatase i primære osteoblaster. Ved konsentrasjoner på 50-100 mol/L forhindret HT dannelsen av multinukleerte osteoklaster på en doseavhengig måte, og HT hemmet bentap i de-ovulerte femorale trabekulære osteoblaster. Det reduserte også H₂O₂-nivåer i pro-osteoblaster, noe som forhindret osteoporose forårsaket av oksidativt stress.HT spiller en nøkkelrolle i beindannelse og vedlikehold av beinhelse, og kan brukes som et effektivt medikament i behandlingen av osteoporose. Den er egnet for å indusere eller forbedre bruskreparasjon eller bruskregenerering, spesielt for idrettsutøvere og personer med aktiv livsstil.
• Studie om effekten på forebygging og behandling av retinal makuladegenerasjon
HT forhindrer oksidativ skade på retinale epitel forårsaket av akrolein, miljøtoksisitet, oksiderte fettpartikler og aldring. Den er spesielt egnet for eldre for å opprettholde øyehelse og høy oppløsning og forbedre synet. I humane retinale epitelceller APRE I 19, beskytter HT både Nrf2-celleveien og aktiverer koenzymet PPARGC1-reseptoren. Nrf2 aktiverer fase II-rensende enzymer. Nrf2 aktiverer fase II rensende enzymer, som monoglutamyl og cysteinylligaser, NADPH kinonoksidoreduktase 1, erytrocyttsyntase 1 og andre antioksidantenzymer, som "binder" seg til de frie radikalene og omdanner andre giftige forbindelser til mindre reaktive molekyler. PPARGC1, på den annen side, vikler ut protein 2 og mitokondriekomplekset for å forbedre uttrykket av mitokondriell transportør A for å beskytte mot mitokondriell dysfunksjon. Dette forbedrer celleoverlevelsen. Således induserer hydroksytyrosolpulver olivenbladekstrakt fase II rensende enzymaktivitet og forbedrer mitokondriell produksjon, og forhindrer eller behandler derved makuladegenerasjon.
• Andre helseeffektstudier
HT reduserer produksjonen av intracellulær COX I-2 og uttrykket av 5-monooksygenase, og reduserer syntesen av prostaglandin E-2. Den kan brukes som et betennelsesdempende og smertestillende middel. HT hjelper til med å reparere mitokondrier som er skadet av overtrening eller anstrengelse, noe som kan føre til rask gjenoppretting av fysisk form og forbedre motstand og atletisk evne. Det kan også redusere dannelsen av fettdråper i C3H10T1/2-celler fra mus, for å oppnå formålet med vekttap.
Utenlandske forskere har gjort god forskning på de farmakologiske effektene av HT for å regulere blodlipider og anti-aterosklerose, anti-patogene mikroorganismer, forebygge og kontrollere retinal makuladegenerasjon, beskytte brusk og anti-osteoporose og andre aspekter. Noen studier har også utforsket den farmakologiske mekanismen til HT på molekylært nivå. Innenlandsk forskning på HT er hovedsakelig innen helseprodukter og mattilsetningsstoffer. Den har mindre forskning på medisinsk bruk. Nylig har Liu Health et al. søkte patent påhydroksytyrosol olivenbladekstraktfor behandling av prostatakreft.
Hvis du har spørsmål, vennligst kontakt oss påinfo@gybiotech.com.
